lunes, 2 de julio de 2012

Experto en Salud Cerebral y Envejecimiento se une al Instituto de Nutrición Herbalife


LOS ANGELES–(BUSINESS WIRE)–Herbalife Ltd. (NYSE: HLF) anunció que el doctor Gary Small, un experto en salud cerebral y envejecimiento, se ha unido a el consejo editorial del Instituto de Nutrición de Herbalife, un medio en línea que promueve la excelencia en el campo de la nutrición, y al Consejo Consultor de Nutrición de la empresa (NAB, por sus siglas en ingles).
El NAB está compuesto por expertos líderes alrededor del mundo en los campos de la nutrición y la salud, quienes educan a los distribuidores independientes de Herbalife y, en China, a los empleados de ventas, sobre los principios de nutrición, actividad física y estilos de vida saludables. El Instituto y el NAB los preside el doctor David Heber, Ph.d., director del centro de nutrición humana en la Universidad de California, Los Angeles (UCLA, por sus siglas en inglés).
La función de una nutrición equilibrada y un estilo de vida activo tanto en el envejecimiento saludable como en la salud cerebral se ha hecho evidente en los últimos años con estudios que muestran una asociación entre el exceso de grasa abdominal y el riesgo de trastornos del cerebro relacionados con la edad.
El Dr. Small es autor de más de 500 trabajos científicos y numerosos premios y distinciones, entre ellos el Premio de Investigador Senior, de la Asociación Estadounidense de Psiquiatría Geriátrica y el Premio Weinberg a la Excelencia en Psiquiatría Geriátrica de la Asociación Psiquiatríca Americana. La revista Scientific American lo nombró uno de los principales innovadores del mundo en ciencia y tecnología. Es autor de varios libros populares sobre la salud cerebral y envejecimiento (“La Biblia de la memoria”, “La receta para la memoria”, “La Biblia de la longevidad”, “iCerebro!”), los cuales han sido traducidos a 24 idiomas.
El Dr. Small es profesor de psiquiatría y Ciencias de comportamiento biológico, Profesor Parlow-Solomon sobre Envejecimiento en la Facultad de Medicina David Geffen en UCLA, Director del Centro sobre Envejecimiento de UCLA y Director de la División de Psiquiatría Geriátrica en el Instituto Semel de Neurociencia y Comportamiento Humano.
Su equipo desarrolló tecnologías de formación de imágenes del cerebro que detectan las primeras señales de envejecimiento del cerebro. Asimismo, el Dr. Small ha estudiado y desarrollado programas de capacitación de estilo de vida y de la memoria para mejorar la cognición y envejecimiento saludable, los cuales están disponibles en los Estados Unidos en centros para personas de tercera edad, hospitales públicos, y asilos de ancianos.

martes, 27 de marzo de 2012

Messi demuestra sus dotes con el básquet

Después de ser comparado con Michael Jordan y tras haber logrado arrebatarle el récord de goles a Cesar Rodríguez, el futbolista argentino ha mostrado sus dotes deportivas en el basquetbol.
Lionel Messi ha rodado un spot publicitario para Herbalife, donde demuestra que además de hacer goles en una cancha de fútbol también puede ser un crack encestando canastas.
Al final del partido e increíblemente, Messi anota su última canasta para vencer el partido con una zurda.
http://www.youtube.com/watch?v=UuH-MHuMy5g

jueves, 8 de marzo de 2012

El Premio Nobel Steitz dice que las farmacéuticas no quieren que la gente se cure

El investigador norteamericano denuncia que los laboratorios sólo investigan en medicamentos que sea necesario tomar durante "toda la vida"


Madrid. (Efe).- El premio Nobel de Química de 2009 Thomas Steitz (EE.UU.) ha denunciado este viernes que los laboratorios farmacéuticos no invierten en investigar enantibióticos, que puedan curar definitivamente, sino que prefieren centrar el negocio en medicamentos que sea necesario tomar durante "toda la vida".
"Muchas de las grandes farmacéuticas han cerrado sus investigaciones sobre antibióticos porque curan a la gente y lo que estas empresas quieren es un fármaco que haya que tomar toda la vida. Puedo sonar cínico, pero las farmacéuticas no quieren que la gente se cure", ha enfatizado.
Investigador del Instituto Médico Howard Hughes de la Universidad estadounidense de Yale, Steitz asiste en Madrid al Congreso Internacional de Cristalografía (estudio de la estructura ordenada de los átomos en los cristales de la naturaleza).
En el caso de la tuberculosis, Steitz ha averiguado el funcionamiento que debería seguir un nuevo antibiótico para combatir cepas resistentes a esta enfermedad, que surgen sobre todo en el sur de África.
El desarrollo de este medicamento precisa una gran inversión económica y la colaboración de una farmacéutica para avanzar en la investigación, ha comentado en rueda de prensa. "Nos resulta muy difícil encontrar una farmacéutica que quiera trabajar con nosotros, porque para estas empresas vender antibióticos en países como Sudáfrica no genera apenas dinero y prefieren -ha lamentado- invertir en medicamentos para toda la vida".
Por el momento, según Steitz, estos nuevos antibióticos son "sólo un sueño, una esperanza, hasta que alguien esté dispuesto a financiar el trabajo".
Steitz, Enrique Gutiérrez-Puebla y Martín M. Ripoll, ambos del Consejo Superior de Investigaciones Científicas (CSIC), han hecho un llamamiento a que los países inviertan más en ciencia. En el caso de los antibióticos, la resistencia de las bacterias a ellos hará necesario continuar investigando "indefinidamente".
Steitz ha logrado desvelar cómo funciona el ribosoma, la parte de la célula encargada de fabricar proteínas a partir de los aminoácidos, lo que le hizo merecedor del Nobel junto a sus compañeros Ada E.Yonath y Venkatraman Ramakrishnan.
Este descubrimiento ha abierto una nueva línea de investigación en antibióticos, al conocer el mecanismo por el que las bacterias se vuelven resistentes a ellos.
Sus investigaciones se centran ahora en determinar las regiones del ribosoma hacia las que dirigir y fijar los antibióticos, es decir los "puntos de la diana" en los que el medicamento sería más eficaz.
En la actualidad, además de en la tuberculosis, el laboratorio de Steitz trabaja en varios compuestos para combatir cepas resistentes de la neumonía o el estafilococo áureo resistente a la meticilina, que causa más muertes que el VIH en algunos países como los EE.UU.

lunes, 5 de septiembre de 2011

El Valencia y Herbalife renuevan su acuerdo de patrocinio


  • La empresa continuará trabajando con el equipo valenciano de acuerdo a las necesidades físicas de los jugadores


05/09/11 - 12:53.
El Valencia y Herbalife han renovado el acuerdo de patrocinio para que el logotipo de la empresa multinacional de venta directa de suplementos nutricionales y productos de cuidado personal, siga luciendo en la parte delantera del pantalón oficial.
La empresa continuará trabajando con el equipo valenciano de acuerdo a las necesidades físicas de los jugadores, a fin de proporcionarles los productos nutricionales y energéticos que necesitan para hacer frente a los duros entrenamientos y mejorar su rendimiento en el campo.
Con este acuerdo de patrocinio, Herbalife reafirma su compromiso con el deporte, con la educación para la salud y con un estilo de vida saludable. La amplia gama de suplementos nutricionales (barritas, batidos, complementos) y de soluciones especificas (bebidas isotónicas y energéticas), además de ser idóneas para el ejercicio físico, aseguran un aporte nutricional diario equilibrado y completo.
El club valencianista continúa orgulloso de seguir al lado de Herbalife y considera que una parte importante del éxito del equipo reside no sólo en su preparación física, sino también en su controlada alimentación y el buen programa nutricional que tienen apoyado por los productos de Herbalife, que ayudan a que el rendimiento deportivo de los jugadores sea mejor.

viernes, 15 de julio de 2011

Unas 100.000 sustancias circulan por la UE sin que se conozcan los riesgos que tienen sobre la salud humana.

Los alimentos pueden actuar como vehículo de entrada al organismo de una serie de contaminantes ambientales que se incorporan al alimento por diversas circunstancias: fertilizantes, insecticidas o herbicidas usados en agricultura, fármacos aplicados en la cría del ganado, contaminantes industriales que se acumulan en la cadena alimentaria, compuestos utilizados en el envasado y otros que son el resultado de un proceso de cocción. Varios proyectos europeos, el último de ellos el paquete legislativo REACH, aprobado hace una semana por el Parlamento Europeo, persiguen una mayor protección de la salud y del medio ambiente.

Sustancias tóxicas
EN LA MAYORÍA DE LOS CASOS LOS COMPUESTOS ENTRAN EN EL ORGANISMO EN CANTIDADES MUY BAJAS Y DE FORMA ACCIDENTAL

""Conocer qué hay en el plato además de comida es uno de los retos que persiguen las administraciones sanitarias desde hace años.""
Los trabajos en este campo se centran en controlar la presencia de contaminantes en los alimentos así como esclarecer sus posibles efectos sobre el organismo humano. Numerosos estudios se han centrado en la detección de contaminantes en el agua de las costas y ríos, en animales de granja, pastos o peces, lo que da una idea del volumen de contaminantes que pueden circular a lo largo del ecosistema y la cadena trófica.

Actualmente, se calcula que unas 100.000 sustancias circulan por la UE sin que se conozcan los riesgos que tienen sobre la salud humana. Sustancias como las dioxinas o los furanos son algunos de los productos que vulneran la protección de la salud humana y el medio ambiente.

Desde hace años, los expertos reconocen que el mayor problema no está tanto con el contacto directo o ingestión directa a estas sustancias sino en su resistencia a la descomposición en el medio ambiente y a su capacidad de acumularse en los organismos de los seres vivos a través de la dieta.

Sin embargo, la presencia de tóxicos en el plato no se limita a factores externos, sino que algunos métodos de cocción de alimentos han demostrado ser fuente también de contaminantes tóxicos. Es el caso de la acrilamida y de los hidrocarburos aromáticos policíclicos (PAH), que se forman tras someter a los alimentos a temperaturas elevadas.

LOS CONTAMINANTES ESTROGÉNICOS SE HAN VINCULADO AL CAMBIO DE SEXO EN PECES EN DISTINTAS ZONAS DEL PLANETA

Los estrógenos artificiales, también denominados disruptores endocrinos, son productos químicos que mimetizan la acción de los estrógenos naturales (llamados también xenoestrógenos) y que interfieren en la acción del ciclo hormonal natural. Los efectos nocivos de estas alteraciones llevan evidenciándose desde la década de los 60 en forma de anormalidades genéticas en distintas especies animales.

En los últimos años, los estrógenos artificiales se han vinculado también al cambio de sexo en peces en distintas zonas del planeta, en especial en ríos ingleses, alemanes y estadounidenses, donde se ha comprobado la alteración de órganos sexuales de ejemplares machos, sobre todo en truchas.

Un equipo dirigido por Damià Barceló, investigador del Centro de Investigación y Desarrollo (CID) del CSIC en Barcelona, demostró hace unos años que este mismo efecto se produce en carpas de ríos españoles y portugueses.

Dentro de los contaminantes estrogénicos artificiales destaca el bisfenol A, un compuesto habitual en plásticos de uso común, muchos de ellos de uso alimentario. Numerosos estudios evidencian que dosis muy bajas de este compuesto son suficientes para desarrollar anormalidades en el desarrollo embrionario de ratones. El bisfenol A es un compuesto químico que lleva años empleándose de forma regular en la fabricación de numerosos productos plásticos gracias a su capacidad como estabilizante.

Los disruptores mimetizan la acción de las hormonas naturales Entre otros muchos, el bisfenol A se usa en la constitución de resinas epoxi, alquilfenoles, poliéster-estirenos, y algunas resinas de poliéster. Estos plásticos son habituales en envases para alimentos, botellas destinadas a bebés, envases plásticos retornables de zumos, leche y agua y también en contenedores para microondas y utensilios de cocina.

Aunque se cree que una de las vías de exposición más importantes es la de la comida, no se descartan otras, como la exposición ambiental o por contacto, e incluso que actúen combinadas.

LAS DIOXINAS SON, EN SU MAYORÍA, SUBPRODUCTOS GENERADOS EN LOS PROCESOS DE COMBUSTIÓN INDUSTRIAL, AUNQUE EXISTEN FUENTES NATURALES

Las dioxinas son químicamente conocidas desde el siglo XIX, pero su poder tóxico no quedó claro hasta la aparición hacia 1957 de la llamada enfermedad edematosa de los polluelos, que se produjo al mezclarse erróneamente en el pienso un funguicida clorofenólico contaminado con PCDD (un episodio muy semejante al más reciente de los pollos belgas, aunque aquí fueron PCB -acompañados de PCDF- lo que penetró en la comida de las aves).

Las dioxinas deben su origen a procesos de combustión, por reacción de algunos precursores como los hidrocarburos y compuestos clorados en presencia de oxígeno. También pueden proceder de productos de desecho, como los lodos de depuradora o lixiviados de vertederos. Las empresas consideradas precursoras de estos residuos fueron inicialmente las que utilizaban cloro, como empresas de plástico, PVC, blanqueo, reciclaje o fábricas de pula de papel, fabricación de herbicidas, industrias del cemento y de la chatarra. También deben considerarse los procesos de combustión industriales y los gases que se desprenden en las combustiones de las gasolinas o calefacciones domésticas.

Además de generar problemas de salud por exposición atmosférica, pueden contaminar alimentos. Para estimar la ingesta diaria media de dioxinas en los países de la UE, se ha determinado la presencia de los 17 compuestos tóxicos principales, expresados como equivalentes tóxicos internacionales. Esta ingesta se sitúa entre 84 y 128 pg (picogramos) de equivalentes tóxicos al día (TEQ), lo que corresponde a una ingesta de 1,2-1,9 pg/kg de peso corporal y día para un peso medio de 68 kg. La ingesta considerada tolerable es de 10 pg/kg peso.

Tanto las dioxinas como los PCB son muy resistentes y bioacumulables en el tejido graso La principal fuente de dioxinas en una dieta media diaria suelen ser la leche y derivados (de 32 a 38 picogramos de equivalentes tóxicos al día). Les siguen las carnes y derivados (de 16 a 33 pg), los aceites y las grasas (de 11 a 29 pg) y el pescado (de 21 a 23 pg). Los huevos, en proporción, son los que menos dioxinas aportan (de 4 a 5 pg diarios).

Los policlorobifenilos (PCB), muy utilizados en la industria de productos eléctricos por su gran resistencia al calor y baja conductividad, comparten con las dioxinas algunas características de los pesticidas organoclorados: son muy resistentes y fuertemente lipofílicos y, por tanto, bioacumulables en el tejido graso, lo que hace que se incorporen fácilmente a la cadena alimentaria. Tienen actividad como disruptores endocrinos y, como ocurre con los organoclorados, las evidencias en poblaciones humanas son insuficentes.

Sin embargo, para los diversos tipos de PCB las evidencias en animales son claras y en modelos experimentales pueden producir mutaciones cromosómicas; se consideran carcinógenos probables. El total de ingesta media de PCB en una dieta asciende a 315 pg TEQ por día. La ingesta de este grupo de PCB es casi tres veces superior a la de las 17 dioxinas y dibenzofuranos, expresados todos ellos como equivalentes tóxicos (315 pg/día frente a 128 pg/día).